Magazine professionnel à l’origine, Dancyu est diffusé également auprès des consommateurs depuis 1991.
Magazine très visuel, Dancyu présente à ses lecteurs le côté ludique de la gastronomie, comme lien social, communicatif.
Les « trucs » et conseils des chefs pour la cuisine de tous les jours ;
Une large sélection de restaurants de différents types de cuisine ;
Des voyages de fins gourmets à la recherche des meilleurs produits saisonniers ;
Les dernières recettes qui font fureur etc…
Profil du lecteur :
Le lecteur de Dancyu est :
Masculin : 50,8% Féminin : 49,1%
Marié : 70,20%
Jeune : âge moyen = 40 ans ( 75,9% ont entre 25 et 50 ans)
Aisé
Habite une grande ville : Tokyo et environs : 51,8%, Osaka et environs : 14,8%
Propriétaire de sa maison : 51,1%
À 1 ou 2 enfants : 44%
C’est un lecteur fidèle : il achète 9,3 numéros / 12 par an
62,4% gardent tous les numéros
Sensible à la publicité : 31,3% lisent toutes les annonces
39 % voient les annonces
Chaque numéro est lu par 2,4 personnes